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124 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 785 - Publié en janvier 2017 - Page 83

Question de management

Comment Orangina Suntory France a organisé son déménagement

Il y a tout juste un an, l'entreprise transférait son siège social, à Neuilly-sur-Seine, à moins d'un kilomètre de l'ancien. Un changement important dans l'organisation de travail des 350 salariés. « Pour un salarié, le déménagement est la deuxième source de stress après le licenciement. C'est un changement de repères et d'habitudes. Il est essentiel de faire de la pédagogie autour...

RIA N° 785 - Publié en janvier 2017 - Page 84

Question de droit

La réglementation française à l'exportation

Un opérateur peut-il fabriquer en France un produit qui ne respecte pas les règles françaises, mais qui est destiné à être vendu uniquement à l'étranger dans un pays dont il respecte les règles nationales ? Quand un opérateur exporte ses produits fabriqués sur le territoire français dans un autre pays, il doit en principe respecter la réglementation du pays de destination (Allemagne,...

RIA N° 785 - Publié en janvier 2017 - Page 85

à lire, à consulter

Conception hygiénique de la brosserie dédiée à l'industrie agroalimentaire

Essentiels pour assurer la sécurité sanitaire des aliments, les ustensiles de nettoyage constituent aussi des « points de collecte » de pathogènes. Les enquêtes menées par la société Vikan indiquent que la plupart des équipements de nettoyage couramment utilisés sont d'une conception faible en termes d'hygiène. Ce livre blanc constitue une synthèse d'informations sur les critères de...

RIA N° 785 - Publié en janvier 2017 - Page 86

Question à

Daniel Tomé, directeur de l'unité PNCA Inra/AgroParisTech « Il faut revoir les recommandations nutritionnelles en protéines »

À l'occasion de la 11e édition des Lauriers de l'Inra, Daniel Tomé a reçu le prix de la recherche agronomique pour ses travaux sur les protéines. RIA : Vous dirigez l'unité Physiologie de la nutrition et des comportements alimentaires (PNCA) de l'Inra à AgroParisTech. Quels sont ses thèmes de recherche ? Daniel Tomé : Les recherches s'articulent autour de trois thèmes : la qualité...

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Daniel Tomé, directeur de l'unité PNCA Inra/AgroParisTech « Il faut revoir les recommandations nutritionnelles en protéines »