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RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 85

Marchés et nouveaux produits

France Kebab Viande de kekab halal Noolam

Nouvelle marque surgelée de viande de kekab certifiée halal. Deux références : Haché de kekab de volaille et veau (4 x 80 g) et Lamelles de kekab poulet (700 g). Prix : 4,99 € (burgers) et 7,55 € (lamelles).

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 85

Marchés et nouveaux produits

Pollenergie 100 % Superfruits Aristée

Poudres de fruits déshydratés à froid. Les baies sont récoltées au sud du Chili. Cinq références : Maqui bio, Cynorrhodon bio, Murta, Myrtille et Cranberry. Poids net : 60 g. Prix : 12,50 €.

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 85

Marchés et nouveaux produits

Les Celliers Associés Tout Cidre Val de Rance

Gamme de cidres conditionnés en canette métal de 25 cl. Trois produits : Tout brut (cidre brut, 4,5 % Vol.), Tout doux (cidre doux, 2 % Vol.) et Tout fruité (cidre aromatisé aux arômes naturels de framboise, 2,5 % Vol.).

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 85

Marchés et nouveaux produits

LSDH Guacamole Les Crudettes

Guacamole à base de 95 % d'avocat frais, sans colorant, sans gluten, sans conservateur. Pasteurisation à froid par les hautes pressions. Poids net : 250 g. Prix : 2,50 €.

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 85

Marchés et nouveaux produits

Tereos Gros cristaux de sucre Béghin Say

Sucre cristallisé à gros cristaux (trois fois plus gros que dans un sucre en poudre classique) pour les confitures. Poids net : 1 kg. Prix : 1,70 €.

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 85

Marchés et nouveaux produits

Agrial Coulis de fruits Florette

Préparation de fruits : Fraise et framboise, Mangue et passion, Pêche et abricot. Poids net : 220 g. DLC : 30 jours. Prix : 2,90 €.

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 85

Marchés et nouveaux produits

Quinola Mothergrain

Graines de quinoa. Trois variétés : blond, rouge et noir. Poids net : 400 g (500 g blond). Prix : 5,99 €.

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 87

Actualité des iaa - Management

Comment Presta Breizh veille à la sécurité et à la santé avec son donneur d'ordre

L'entreprise prestataire de découpe et l'abattoir Kermené ont mis en place une démarche commune de prévention des accidents de travail et des maladies professionnelles. La spécialité de Presta Breizh, c'est la gestion des salariés qualifiés. L'entreprise emploie 380 salariés dans le Grand Ouest et fournit de la main-d'oeuvre aux abattoirs. Alors, lorsqu'il est question de sécurité...

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 88

Droit

L'obligation de prévenir les risques de l'entreprise

L'absence d'organisation interne du contrôle de conformité pourra être sanctionnée directement par de lourdes peines d'amende. Plusieurs lois récentes ont changé le droit applicable à la prévention des risques dans les entreprises. Jusqu'à présent, l'absence de prévention des risques était sanctionnée surtout de manière indirecte, en tout cas pénalement. Cette prévention est...

RIA N° 787 - Publié en mars 2017 - Page 90

Actualité des iaa

Fabrice Teletchea, maître de conférences à l'Université de Lorraine « Il est important de promouvoir la pêche et l'aquaculture durables »

Dans son dernier livre*, le chercheur né à Saint-Pierre-et-Miquelon et descendant de marins pêcheurs dresse un état des lieux de la ressource en poissons. RIA : Quelle est la situation de la pêcherie mondiale ? Fabrice Teletchea : Le mythe de la mer inépuisable est bel et bien derrière nous. Entre 1950 et 1990, les débarquements de poissons ont été multipliés par cinq. Or, depuis...

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