RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire

Dimanche 10 novembre 2024

Votre compte

Identifiez-vous
Inscrivez-vous
Aide

Recherche

Recherche
Catégorie
Feuilletage

2. Par publication

▼

Toutes les publications Web [4019 art.] Magazine [36142 art.]

3. Par année 4. Par parution

▼

+ de 100 parutions,
affiner votre recherche

Par rubrique

Par critères suggérés

Boissons [469 art.] Boulangerie [608 art.] Charcuterie [742 art.] Epicerie [950 art.] Fruits et légumes [525 art.] Produits carnés [745 art.] Produits de la mer [329 art.] Produits laitiers [820 art.]

> Tous les numéros de RIA > Tous les Hors-Serie > Les Hors-Serie MAGHREB Les numéros par année :

▼

2004 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

42745 résultats
Tri par : Date | Pertinence

< Page précédente
- > Page
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
> Page suivante

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 42

Formulation

AROMATECH ARÔMES CRÈME BRÛLÉE ET CHORIZO

Aromatech propose un arôme crème brûlée, sans allergène, sans conservateur ni additif, sans alcool, développé par son laboratoire à Dubaï (Émirats arabes unis). Il présente un profil organoleptique onctueux, caramel, grillé, crémeux. Il peut s'utiliser dans des crèmes desserts, biscuits, glaces. Exemple de dosage dans une glace : 0,2 % d'arôme liquide crème brûlée. La société propose...

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 42

Formulation

CONDIFA FOURRAGE CROQUANT AUX FRUITS ROUGES ET GLAÇAGE MIROIR ROUGE

Condifa propose le nouveau fourrage croquant aux fruits rouges Ancel. Il apporte aux entremets du craquant, une couleur rose violacé et une saveur de fruits rouges rehaussée par des morceaux de fraises, framboises et myrtilles. Il est prêt à l'emploi, s'étale sur tous types de biscuits et se tranche facilement grâce à sa texture souple à base de chocolat blanc. Sa formule a été développée...

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 42

Formulation

COLIN INGRÉDIENTS MIX COMPLETS POUR PRODUITS VÉGÉTAUX TYPE CHARCUTERIE

Colin Ingrédients a conçu des mix 100 % végétaux pour des produits végétaux type charcuterie. Ils sont composés d'assaisonnements, de liants, texturants et arômes 100 % végétaux. Ils permettent des visuels proches de ceux des produits de charcuterie traditionnels. Ils apportent un goût cuisiné grâce aux associations d'épices (macis, cumin, muscade...). Ils sont faciles à mettre en oeuvre...

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 43

Procédés

CONCEPTION Un abattoir de petite capacité livrable clés en main

Couédic Madoré, l'Ifip et Builtis proposent Modulab, un outil d'abattage performant de taille réduite, conçu pour assurer le bien-être animal et la qualité technologique des viandes. Elaboré pour les groupements d'éleveurs et les circuits courts, Modulab est un abattoir livré clés en main, intégrant toutes les exigences d'hygiène, de respect du bien-être animal et de l'environnement....

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 44

Procédés

INNOVATION Bel prépare le futur avec le CEA

Robotique, énergies renouvelables ou smart data sont quelques-uns des axes de ce programme collaboratif. Commencé en décembre 2015, le partenariat entre le groupe Bel et le CEA Tech, la direction en charge de la recherche technologique du CEA, se précise. Cet accord de collaboration d'une durée de trois ans a pour objectif de mener des recherches dans différents domaines liés aux enjeux...

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 44

Procédés

INGÉNIERIE Edeis reprend les actifs français de SNC-Lavalin

Ce rachat a été l'occasion de préciser de nouvelles priorités, basées en particulier sur l'export et l'usine du futur. Fin 2016, le canadien SNC-Lavalin a cédé tous ses actifs en France à Edeis, né du partenariat entre la société de participations française Impact Holding, et le fonds d'investissement français Ciclad. Outre la gestion portuaire, Edeis intègre donc les activités...

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 44

Procédés

TETRA PAK ACQUISITION DE JOHNSON INDUSTRIES INTERNATIONAL

Cette société américaine, qui compte 63 salariés, est spécialisée dans la conception d'équipements et de lignes de production de pâtes filées telle que la mozzarella et le fromage à pizza, ainsi que de matériels pour la découpe, le râpage et le saumurage de différents types de fromages. Tetra Pak avait déjà réalisé plusieurs acquisitions ces dernières années : le hollandais Laude,...

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 44

Procédés

GREENFLEX ACHAT D'OKAVANGO

Créée en 2009, l'entreprise spécialisée dans la transition énergétique et sociétale a acquis Okavango, qui intervient dans la performance énergétique.

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 44

Procédés

ENDRESS+HAUSER ACHAT DE SENSACTION AG

La société allemande SensAction AG (treize employés) est spécialisée dans la mesure de concentration de liquides à l'aide d'ondes acoustiques de surface. En analysant le temps et l'amplitude de transmission, il est possible de mesurer les paramètres acoustiques du liquide tels que la densité, l'impédance, la vitesse de l'onde sonore, puis de déterminer la concentration. Par cette acquisition,...

RIA N° 788 - Publié en avril 2017 - Page 44

Procédés

SPIE COLLABORATION AVEC HOLLAND MALT

La malterie Holland Malt a prévu une extension de son site d'Eemshaven avec la construction de deux tours supplémentaires qui doubleront la capacité de production passant à 280 000 tonnes de malt par an. Spie intervient pour les installations électrotechniques de ces nouvelles tours.

< Page précédente
- > Page
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
> Page suivante

Pop in

RIA.fr comme :
page d'accueil
|
Favoris
|
Aide
|

LES RUBRIQUES

LES SERVICES

INFOS PRATIQUES

PUBLICITE

LES SITES DU GROUPE

Nos offres d'abonnement à RIA
simples ou couplées.
Découvrir l'offre d'abonnement

RIA est une revue du Groupe France Agricole © 2013 - Mentions

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK