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238 résultats
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RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 105

Marchés et nouveaux produits

Sainsbury's Supermarkets Ltd Vegetarian by Sainsbury's - 6 green vegetable risotto & mozzarella kievs

Bouchées végétariennes de risotto et légumes Riz cuit : 20 % (eau, riz arborio, sel), huile de colza, mascarpone (mascarpone, amidon de maïs modifié, sel de mer, conservateur (sorbate de potassium)), mozzarella : 9 %, chapelure : 8 % (chapelure (farine enrichie (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), huile d'olive vierge extra, sel, levure), basilic, arôme), épinard...

RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 105

Marchés et nouveaux produits

Bol Bol - Super roasted beetroot

Plat cuisiné végétarien aux ingrédients choisis Riz cuit : 33,7 % (eau, riz brun), betterave : 20,1 %, brocoli : 9,3 %, eau, courgette, crème à la noix de coco : 6,2 %, pois, oignon, graines de citrouille, kale : 1,8 %, huile de colza, miel, vinaigre de vin rouge, concentré de betterave, farine de maïs, sel, vinaigre, épaississant (pectine), sucre roux, menthe, cannelle moulue, coriandre...

RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 105

Marchés et nouveaux produits

Orkla Foods Pasta delizia verse groenten pasta - met wortelen

Pâtes aux oeufs très riches en légumes Semoule de blé dur, carottes (purée de carottes : 26 %, carotte en poudre : 2 %), blé, gluten de blé, oeufs pasteurisés. Barquette en plastique. Poids total : 250 g.

RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 105

Marchés et nouveaux produits

Boca Foods Boca Essentials - Roasted vegetables & red quinoa

Burgers végétariens riches en acides aminés Quinoa rouge, poivrons grillés, courgettes grillées, poivrons rouges grillés, avoine, isolat de protéine de soja, asiago (lait demi-écrémé pasteurisé, ferments du fromage, sel, enzymes, conservateur (sorbate de potassium)), riz brun, huile de maïs, gluten de blé, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, jus de raisin, eau), oignons grillés,...

RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 105

Marchés et nouveaux produits

Hipp Hipp Organic Mix Me ! - Apple, pear, strawberry & blueberry with crispy bites

Purée de fruit biologique avec mini-étoiles croustillantes Fruits : 92 % (pommes : 41 %, poire : 36 %, fraise : 7 %, myrtilles : 6 %, jus d'aronia (jus de fruit à base de concentré)), chips : 5 % (farine de blé, farine de riz, farine de maïs), antioxydant (acide ascorbique). Pot en plastique par pack de un. Suremballage : étui en carton. Poids individuel : 121 g.

RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 107

Actualité des iaa - Management

POEI : comment Delidess a recruté un conducteur de machine

Grâce à une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle (POEI) mise en place spécialement, l'entreprise a reçu dix stagiaires. Mais un seul y est aujourd'hui en CDI. Créée en novembre 2009 à Blanquefort (Gironde), la société Delidess, spécialisée dans la fabrication de desserts vendus sous MDD, connaît une belle croissance. Début 2014, elle doit embaucher dix conducteurs...

RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 108

Droit

La responsabilité des organismes de certification

Une récente affaire fournit des éléments d'appréciation pour examiner le respect des obligations de ces organismes. Les organismes de certification effectuent de nombreuses prestations dans le secteur alimentaire, que ce soit dans le domaine des produits sous signe de qualité (exemple : l'agriculture biologique) ou dans celui des systèmes de management de la qualité (comme Iso 9001) et/ou...

RIA N° 772 - Publié en novembre 2015 - Page 110

Question à

Dominique Amirault, président de la Feef « Les relations commerciales responsables et collaboratives, cela fonctionne »

L'année 2015 sera marquée par un rebond de la part de marché des PME. La Fédération des entreprises et entrepreneurs de France s'emploie à consolider leur position dans la grande distribution. RIA : Alors que s'ouvrent les négociations commerciales 2016, quelle est votre perception des relations entre la grande distribution et les PME ? Dominique Amirault : Cette période s'ouvre...

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