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RIA N° 716 - Publié en octobre 2010 - Page 90

Marchés et nouveaux produits

Thierry Loubet responsable R&D Produits chez Raynal et Roquelaure « Un compromis entre la qualité et le prix »

Que constituent les PAI dans l'activité de Raynal et Roquelaure? Ils représentent une faible part de nos approvisionnements : 3,5 % environ. Comme nous sommes une société ancienne, équipée de matériels régulièrement renouvelés, nous préférons généralement intégrer l'intégralité de nos fabrications dès lors qu'elles atteignent des volumes suffisants. C'est notamment le cas pour...

RIA N° 716 - Publié en octobre 2010 - Page 90

Marchés et nouveaux produits

Les PAI, entre dynamisme et attente d'investissement

La croissance est de retour sur le marché des produits alimentaires intermédiaires (PAI). Après avoir amorti les difficultés de l'année 2009, celui-ci s'annonce de nouveau conquérant en 2010. Mais, à l'exception des spécialistes, les fournisseurs de PAI ne semblent pas en mesure d'investir fortement sur ce marché. Pour l'année 2009 : + 3,9 % en valeur et + 5,9 % en volume. Par rapport...

RIA N° 716 - Publié en octobre 2010 - Page 97

Actualité des iaa - Management

Des atouts pour les TPE

D'après GS1, dont la vocation est de standardiser les échanges entre partenaires commerciaux, le potentiel du déploiment du pdf signé est de + 6 à + 8 % par an. Pour inciter les TPE et les PME à dématérialiser leurs factures, GS1 insiste sur les gains inhérents : économies financières directes (timbres, papiers, enveloppes), gains de temps (sans processus papier de facturation, les...

RIA N° 716 - Publié en octobre 2010 - Page 97

Actualité des iaa - Management

Pour dématérialiser ses factures, Trofylandes choisit la simplicité du PDF

Sollicitée par l'un de ses clients, l'entreprise Trofylandes adopte la facture dématérialiséegrâce à un composant applicatif développé par Qweeby. Trofylandes est une TPE spécialisée dans l'import-export de fruits et légumes, implantée au Min* de Bordeaux et sur son entrepôt de La Réole (33). « Nous avons été interrogés par Auchan sur la facture dématérialisée, explique Alain...

RIA N° 716 - Publié en octobre 2010 - Page 98

Droit

Allégations environnementales : le dispositif se précise

Le CNC a adopté, le 6 juillet 2010, un premier avis sur les conditions d'utilisation de certaines allégations environnementales. Avant d'examiner le contenu de l'avis du Conseil national de la consommation (CNC) du 6 juillet dernier, il convient de rappeler sa valeur juridique, pour déterminer dans quelle mesure il doit être respecté par les entreprises. De manière générale, les avis du...

RIA N° 716 - Publié en octobre 2010 - Page 102

Actualité des iaa

Monique Piffaut, présidente de Financière Turenne Lafayette : « Je veux devenir l'un des trois leaders du marché du jambon cuit »

À l'occasion de la fin des travaux d'agrandissement du site Paul Prédault de Goussainville, Monique Piffaut revient sur la stratégie de développement de son groupe. RIA : Quels sont vos objectifs sur le marché de la charcuterie? Monique Piffaut : Mon ambition est de devenir l'un des trois leaders du marché global du jambon cuit. En marques de distributeurs, mon groupe représente déjà 28 %...

ria.fr - Publié le jeudi 30 septembre 2010

Actualité des iaa

Nutrition Nestlé investit dans les nutritions personnalisées et « populaires »

Nestlé va créer la société Nestlé Health Science et le Nestlé Institute of Health Sciences « pour cibler une nouvelle industrie située entre alimentation et pharma ».Nestlé va créer la société Nestlé Health Science et le Nestlé Institute of Health Sciences « pour cibler une nouvelle industrie située entre alimentation et pharma ». Il s'agira de développer « une nutrition personnalisée...

ria.fr - Publié le jeudi 30 septembre 2010

Actualité des iaa

Institution Bruno Le Maire lance son programme national de l'alimentation

Bruno Le Maire, ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, a présenté mardi son programme national de l'alimentation.Bruno Le Maire, ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, a présenté mardi son programme national de l'alimentation. Objectif : promouvoir le modèle alimentaire français, "l'un des moteurs les plus dynamiques de notre économie", en prenant...

ria.fr - Publié le jeudi 30 septembre 2010

Actualité des iaa

Création d'entreprises Les lauréats du 17e concours Agropole

Les lauréats du 17e Concours national de la création d'entreprises agroalimentaires organisé par Agropole, en partenariat avec "RIA" notamment, ont été dévoilés lundi dernier.Les lauréats du 17e Concours national de la création d'entreprises agroalimentaires organisé par Agropole, en partenariat avec "RIA" notamment, ont été dévoilés lundi dernier. Le premier prix, dans la catégorie...

ria.fr - Publié le jeudi 30 septembre 2010

Actualité des iaa

Acquisition United Biscuits bientôt chinois ?

Mis en vente par les fonds Blackstone et PAI Partners, United Biscuits devrait être repris par le groupe chinois Bright Foods avec lequel des négociations exclusives auraient été ouvertes.Mis en vente par les fonds Blackstone et PAI Partners (voir RIA News n° 355), United Biscuits devrait être repris par le groupe chinois Bright Foods avec lequel des négociations exclusives auraient été...

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