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Actualités : Charcuterie-traiteur, plats cuisinés

Restauration

Le marché de la consommation hors domicile a gagné 0,58 % en 2013

La restauration hors domicile réalise 87,2 Mds€ de CA.  Lire

vendredi 30 mai 2014 - 16h08

International

Le CA du Consortium du Jambon de Parme est resté stable

Le chiffre d'affaires reste à 1,5 milliard d'euros en 2013.  Lire

jeudi 22 mai 2014 - 17h52

Entreprises

Fleury Michon, Pierre Schmidt et Service Coop de France ont rejoint le club Déméter Environnement et Logistique

Ce club est une "plate-forme d'échange, d'expérimentations et d'idées innovantes dédiée à la supply...  Lire

vendredi 09 mai 2014 - 15h39

Comptes

Les ventes de Tipiak progressent de 6,5% au 1er trimestre 2014

La croissance des ventes du secteur "froid" rebondit de 9,2 %.  Lire

vendredi 02 mai 2014 - 12h23

Comptes

Fleury Michon a enregistré une baisse de sa marge opérationnelle en 2013

Le résultat net du charcutier-traiteur baisse de 9,5 %, à 16,2 millions.  Lire

vendredi 25 avril 2014 - 16h06

Entreprises

Vandemoortele ferme l'usine Panavi de Saint-Auvent

Les 68 salariés de Panavi viennent d'apprendre l'arrêt de l'activité de l'usine de viennoiseries...  Lire

vendredi 25 avril 2014 - 15h25

Entreprises

Le volailler LDC affiche un CA de 3,026 milliards d'euros

Sur le seul quatrième trimestre, les ventes ont cependant reculé de 0,2 %.  Lire

vendredi 11 avril 2014 - 12h40

Entreprises

Labeyrie mise sur la dessaisonalisation

La marque de produits festifs Labeyrie investit en publicité TV hors fêtes de fin d'année.  Lire

vendredi 11 avril 2014 - 12h04

Entreprises

Labeyrie mise sur la dessaisonalisation

La marque de produits festifs Labeyrie investit en publicité TV hors fêtes de fin d'année.   Lire

vendredi 11 avril 2014 - 12h00

Développements

Coop Alsace signe une gamme autour de la saucisse knack

Knack & Cie offrira plus de 200 références fabriquées par l'usine de Reichstett (68).  Lire

vendredi 04 avril 2014 - 17h00

Porc

Hénaff veut étendre ses positions en saucisses avec la licence Johnsonville

Son activité saucisses se porte bien, avec une croissance de 19,6 % en valeur.  Lire

vendredi 04 avril 2014 - 14h44

Plan "post Horsegate"

Findus a surmonté la crise de la viande de cheval

L'entreprise a compensé la chute de 17 % de ses ventes de plats cuisinés. Elle assure avoir préservé...  Lire

vendredi 21 mars 2014 - 10h34

Développements

Charal lance ses box

La marque arrive avec trois recettes de bÅ“uf cuisiné destinées au rayon boucherie.  Lire

vendredi 07 mars 2014 - 16h40

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