RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire

Mardi 19 novembre 2024

Votre compte

Identifiez-vous
Inscrivez-vous
Aide

Recherche

Sélection

X publication : Magazine

Recherche
Catégorie
Feuilletage

2. Par publication

3. Par année 4. Par parution

▼

+ de 100 parutions,
affiner votre recherche

Par rubrique

Par critères suggérés

Boissons [469 art.] Boulangerie [608 art.] Charcuterie [742 art.] Epicerie [948 art.] Fruits et légumes [525 art.] Produits carnés [745 art.] Produits de la mer [329 art.] Produits laitiers [818 art.]

> Tous les numéros de RIA > Tous les Hors-Serie > Les Hors-Serie MAGHREB Les numéros par année :

▼

Notice: Undefined index: annee in /home/web/sites/lafranceagricole.fr/application/override/modules/RIAfrontend/views/archive/bloc/bloc_recherche_feuilletage.html on line 11
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

36142 résultats
Tri par : Date | Pertinence

< Page précédente
- > Page
- 607
- 608
- 609
- 610
- 611
- 612
- 613
- 614
- 615
- 616
- 617
> Page suivante

RIA N° 751 - Publié en décembre 2013 - Page 75

Agenda

CFIA Rennes

Du 11 au 13 février 2014 au Parc des Expositions de Rennes Exceptionnellement et pour sa 18e édition, le CFIA Rennes se déroulera en février, soit un mois plus tôt que d'habitude. Il devrait réunir quelque 1 300 exposants sur 37 000 m². Comme les années précédentes, le salon est organisé selon trois pôles : équipements et procédés, ingrédients et PAI, emballages et conditionnement....

RIA N° 751 - Publié en décembre 2013 - Page 75

Agenda

Règlement Inco : Soyez prêts

Les 14 et 15 janvier 2014 à Paris L'objectif de cette formation organisée par Foodalim, en partenariat avec RIA, n'est pas de reprendre le règlement Inco article par article mais de se concentrer sur quelques sujets importants comme les dernières actualités françaises et européennes, la répartition des responsabilités, l'indication de l'origine, la déclaration nutritionnelle (Big 7,...

RIA N° 751 - Publié en décembre 2013 - Page 76

Agenda

Djazagro 2014

Alger (Algérie) - Parc des expositions de la Safex, du 21 au 24 avril 2014 Pour sa douzième édition, le salon international de l'agroalimentaire d'Alger s'est fixé pour objectif de proposer une offre exhaustive de solutions répondant à toutes les attentes des professionnels du secteur, tant en termes de procédés, d'emballage et conditionnement que d'ingrédients. Pour la première année,...

RIA N° 751 - Publié en décembre 2013 - Page 76

Agenda

Traité pratique de droit alimentaire

En réponse aux crises sanitaires et sociétales qui secouent régulièrement le secteur (vache folle, OGM, E. coli...), le droit alimentaire a évolué et s'est développé rapidement pour encadrer la production et la distribution des aliments. Le Traité pratique de droit alimentaire met en lumière les interactions complexes et profondes qui existent entre les sciences et le droit alimentaire....

RIA N° 751 - Publié en décembre 2013 - Page 76

Agenda

Structure des aliments et effets nutritionnels

Cet ouvrage collectif présente un état de l'art sur l'influence des caractéristiques physiques et physicochimiques de la matrice alimentaire sur son devenir digestif et métabolique. Les auteurs y analysent les effets sur la santé des nutriments en considérant à la fois les macronutriments, les micronutriments et les fibres. Il ne s'agit plus d'envisager la nutrition selon une seule perspective...

RIA N° 751 - Publié en décembre 2013 - Page 78

Actualité des iaa

Patrick Poirrier, président-directeur général de Cémoi « Nous voulons réaliser 850 M€ de chiffre d'affaires l'an prochain »

Premier français et 3e européen de l'industrie du chocolat, le groupe Cémoi mise sur l'international pour accélérer son développement. RIA : Après le rachat des ingrédients chocolatiers de Petra Foods par le leader mondial Barry Callebaut, le numéro deux Cargill est en passe de s'offrir le pôle cacao d'ADM. Commentvoyez- vous l'avenir ? Patrick Poirrier : L'histoire de Cémoi...

RIA N° 2013112 - Publié en novembre 2013 - Page 26

Formulation

DSM Fibres d'avoine soluble pour boissons

DSM a développé OatWell, des fibres d'avoine solubles (bêta-glucanes) pour les applications boissons (smoothies et jus de fruits). Une portion de 250 ml de smoothie contient 1 g de bêta-glucanes d'avoine, correspondant à un tiers des recommandations journalières pour une réduction significative du cholestérol. Les bénéfices d'OatWell ont été prouvés scientifiquement.

RIA N° 2013112 - Publié en novembre 2013 - Page 27

Formulation

Fytexia Extraits d'agrumes brûleurs de graisse

Sinetrol Xpur est un extrait d'agrumes standardisé en polyphénols (90 %) avec des propriétés de brûleur de graisse. Sinetrol est formulé à partir d'un complexe breveté de polyphénols d'orange douce, d'orange sanguine et de pamplemousse. Il ne contient pas de synéphrine. Le mécanisme d'action de Sinetrol a été démontré : les graisses stockées au sein des adipocytes sont catabolisées...

RIA N° 2013112 - Publié en novembre 2013 - Page 34

Formulation

Comexo Sauces avec une touche de naturalité

Après sa dernière gamme de sauces aux saveurs des régions françaises, dans le cadre de sa collection « Made in France », Comexo revisite les recettes traditionnelles de sauces en leur ajoutant une touche de naturalité. Cette collection est sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels. Elle comprend des sauces pour dipping, sandwichs ou burgers (mayonnaise « comme à la maison...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 6

Actualité des iaa

Ecotrophelia Europe L'équipe française décroche l'Or

Décerné à l'Anuga, l'Ecotrophelia Europe d'Or est revenu à une équipe de l'Isara Lyon pour Ici&Là, un burger de lentilles françaises AOP. Le trophée d'argent a été remporté par des étudiants de l'université néerlandaise de Wageningen pour Choco-Quino, une boisson mêlant chocolat et quinoa bio-équitable. Celui de bronze a récompensé des Italiens (Universita cattolica del sacro cuore...

< Page précédente
- > Page
- 607
- 608
- 609
- 610
- 611
- 612
- 613
- 614
- 615
- 616
- 617
> Page suivante

Pop in

RIA.fr comme :
page d'accueil
|
Favoris
|
Aide
|

LES RUBRIQUES

LES SERVICES

INFOS PRATIQUES

PUBLICITE

LES SITES DU GROUPE

Nos offres d'abonnement à RIA
simples ou couplées.
Découvrir l'offre d'abonnement

RIA est une revue du Groupe France Agricole © 2013 - Mentions

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK