RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire

Vendredi 01 novembre 2024

Votre compte

Identifiez-vous
Inscrivez-vous
Aide

Recherche

Sélection

X Parution : 707

X publication : Magazine

Recherche
Catégorie
Feuilletage

2. Par publication

3. Par année

▼

2009 [70 art.]

4. Par parution

Par rubrique

Par critères suggérés

> Tous les numéros de RIA > Tous les Hors-Serie > Les Hors-Serie MAGHREB Les numéros par année :

▼

Notice: Undefined index: annee in /home/web/sites/lafranceagricole.fr/application/override/modules/RIAfrontend/views/archive/bloc/bloc_recherche_feuilletage.html on line 11
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

70 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 16

Marchés et nouveaux produits

La Chine fait sa révolution culinaire

Chef de projet au bureau de Publicis à Pékin, Hu Yan, 30 ans, appartient à cette catégorie de jeunes actifs urbains qui vont trois ou quatre fois au restaurant par semaine, et profitent pleinement de la révolution culinaire à l'uvre dans le pays. Entre une soupe de nouilles prise sur le pouce, un dîner thaï et une fondue entre collègues après le travail, Hu Yan sait varier les plaisirs....

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 19

Marchés et nouveaux produits

Comptoirs de France importe des douceurs

Arrivé en 2004 à Pékin pour un stage de fin d'études après son diplôme de l'école hôtelière de Lausanne, Benjamin Devos remarque immédiatement l'absence de boulangeries de qualité dans le paysage de la capitale. De là son idée d'ouvrir un réseau de boulangeries pâtisseries françaises. Faute de trouver un partenaire chinois qui réponde à ses exigences, le jeune homme débauche le...

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 19

Marchés et nouveaux produits

Ouh La La veut séduire les gourmets

Créée en 2006 par Marc Fressange (en photo), Ouh La La (OLL) French Food surfe sur le marché des nouveaux gourmets et amateurs de produits de luxe, de plus en plus nombreux en Chine. En 2008, la mission économique évaluait à dix millions le nombre de clients réguliers chinois de restaurants gastronomiques et de boutiques gourmet. Entreprise à capitaux 100 % étrangers, Ouh La La (OLL) French...

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 19

Marchés et nouveaux produits

Lesaffre investit le marché des levures

Il y a dix ans, s'implanter en Chine apparut comme une évidence au fabricant de levures de boulangerie. « La croissance du marché chinois de la levure, entre 10 et 15 % par an, a suivi l'engouement des Chinois pour les viennoiseries », explique Sylvain Parpaite (en photo), directeur général en Chine. La localisation servit de clé d'entrée pour exporter sur le marché asiatique et permit...

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 21

Investissements

Brindélices mise sur le traiteur biologique

Chambly (60) - En plus de la diversification de sa gamme, le spécialiste des salades frais-emballé investit dans la fabrication des soupes bio. Brindélices SAS est le fruit du rapprochement de deux entreprises spécialisées dans les salades traiteurs, Sédipar, créée en 1967 et Brindélices, en 1988. C'est Fernand Berson, qui était essentiellement actif à l'époque dans les produits de salaison...

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 22

Investissements

Meralliance va rénover son site de Quimper

Quimper (29) Le spécialiste du poisson fumé à marque de distributeur va investir 6 M sur trois ans pour moderniser son site français. Le contexte : Sur le marché très concurrentiel des poissons fumés à marque de distributeur, Meralliance revendique une position de leader, au coude à coude avec un autre finistérien, Marine Harvest Kritsen. ' Nous produisons le tiers du marché des MDD ',...

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 24

Investissements

Salaisons du Terroir construit un nouveau site dans la Somme

Les Salaisons du Terroir (6,5 M de CA, 37 salariés, 1 400 t) construit un second site de production à Villers-Bretonneux ; le site de Liévin dans le Pas-de-Calais étant en surcapacité. Créée en 2005 par Didier Hue, la société est spécialisée dans l'élaboration de produits charcutiers de qualité et leur distribution aux commerces indépendants des régions Nord-Pas-de-Calais et Picardie....

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 26

Actualité des iaa - Usine du mois

Collet construit l'avenir en vert

La Laiterie Collet, fabricant de produits laitiers ultrafrais, vient de s'installer da ns un bâtiment conçu selon les principes du référentiel HQE. Un investissement de 6,5 M pour une capacité de production plus que quadruplée. Le nouveau bâtiment de la Laiterie Collet est l'un des tous premiers sites agroalimentaires à intégrer, dès sa conception, les dernières avancées en matière...

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 32

Dossiers

Valoriser la chaleur naturelle avec la géothermie et le solaire

Le premier principe d'un bâtiment éco-conçu est d'éviter toute déperdition de chaleur. Deuxième axe: utiliser les ressources naturelles, comme le soleil et la chaleur de l'eau ou du sol. L'énergie la moins chère est celle que l'on ne consomme pas », répètent les promoteurs de la construction durable. Ainsi est-il préférable, en préalable à l'investissement dans les technologies mettant...

RIA N° 707 - Publié en décembre 2009 - Page 32

Dossiers

Produire de l'électricité grâce au photovoltaïque et à l'éolien

Soutenus par les mesures financières en faveur des énergies renouvelables, les centrales de production d'électricité photovoltaïques gagnent du terrain en milieu industriel. L'éolien commence aussi à faire des adeptes. Le dynamisme du marché du photovoltaïque est tel qu'entre fin mars et fin juin 2009, en trois mois donc, les raccordements ont augmenté de 45 %. Le mouvement concerne surtout...

Pop in

RIA.fr comme :
page d'accueil
|
Favoris
|
Aide
|

LES RUBRIQUES

LES SERVICES

INFOS PRATIQUES

PUBLICITE

LES SITES DU GROUPE

Nos offres d'abonnement à RIA
simples ou couplées.
Découvrir l'offre d'abonnement

RIA est une revue du Groupe France Agricole © 2013 - Mentions

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK