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RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 22

Investissements

NOAILLES (60) La Boulangeoise industrialise ses pains bio

Le boulanger bio a investi 1 M€ dans un nouveau fournil, doublé d'un magasin de vente directe.LE CONTEXTE :Fondée en 1989, la Boulangeoise est spécialisée dans la fabrication de pains et viennoiseries bio. Profitant de l'essor de ces produits, l'entreprise familiale affiche une croissance de 10 à 15 % par an. En 2010, l'entreprise a décidé d'investir 1 M€ dans un site neuf à Noailles (Oise)...

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 22

Investissements

CHARCUTERIE BORDELAISE : 5 M€ SITE

GIRONDE. Quittant son site de Bègles, la Charcuterie bordelaise a ouvert son nouveau site de Villenave-d'Ornon. D'une capacité de 2000 t/an (5 000 d'ici à trois ans), il occupe une surface de 6 000 m². L'entreprise réalise 8 M€ de CA avec une soixantaine de salariés et prépare une diversification dans les plats cuisinés.

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 22

Investissements

LAIT SYNUTRA : 100 M€ TOURS DE SÉCHAGE

FINISTÈRE. Sodiaal et son partenaire chinois Synutra, troisième fabricant de produits infantiles en Chine, viennent de nouer un partenariat qui vise à la construction d'une unité de séchage de lait (280 Ml/an) et de lactosérum (30 000 t/an) à Carhaix. Synutra y contribue à hauteur de 90 M€, tandis que le groupe coopératif français consacrera 10 M€ en équipements, notamment de déminéralisation...

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 22

Investissements

BOULANGERIE PASQUIER : 7 M€ NOUVELLE LIGNE

PAS-DE-CALAIS. Le groupe Pasquier a installé une nouvelle ligne de production dans son usine d'Aubigny-en-Artois. Elle sera dévolue à la fabrication de la gamme Pitch, des brioches ou beignets fourrés.

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 22

Investissements

LE CHIFFRE 40 M€

C'EST LE MONTANT QUE VIENT D'INVESTIR BARILLA POUR SE DOTER D'UN SITE DE FABRICATION DE SAUCES À PÂTES À RUBBIANO DI SOLIGNANO, PRÈS DE PARME. EMPLOYANT 120 SALARIÉS, CETTE UNITÉ DE 15 000 M² DEVRAIT PRODUIRE 35 000 T/AN DE SAUCES (24 RECETTES) POUR UNE CAPACITÉ DE 60 000 T/AN. DEPUIS QUARANTE ANS, CETTE PRODUCTION ÉTAIT SOUS-TRAITÉE.

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 24

Actualité des iaa - Usine du mois

VILLERS-BRETONNEUX (Somme) Salaisons du Terroir synchronise filières et commerces de proximité

Pour accompagner le développement de ses ventes dans les réseaux traditionnels, le charcutier a investi 2,7 M€ dans un troisième site dédié aux charcuteries cuites élaborées à partir de porcs régionaux.La construction du nouveau site Salaisons du Terroir de Villers-Bretonneux s'intègre dans un projet de filière plus vaste. Lorsqu'en 2005 Didier Hue, ancien cadre de l'industrie de la viande,...

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 28

Dossiers - Matériaux d'emballage : plus beaux, plus légers, plus recyclés

MATÉRIAUX D'EMBALLAGE PLUS BEAUX, PLUS LÉGERS, PLUS RECYCLÉS

Sous la pression de la concurrence et des aléas du cours des matières premières, le secteur des fabricants d'emballages est soumis à une forte concentration. Mais, la réduction du nombre de fournisseurs conduira inévitablement à de fortes augmentations de prix. Les organisations professionnelles des fournisseurs d'emballages tirent, tour à tour, la sonnette d'alarme sur la situation...

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 30

Dossiers - Matériaux d'emballage : plus beaux, plus légers, plus recyclés

Plastique : le matériau ubiquitaire de l'emballage alimentaire

Les matériaux plastiques garantissent un haut niveau de protection, d'adaptation aux produits, d'écoconception, voire de décors, mais se collectent et se trient bien mal. Les plastiques tissent leur toile dans les rayons de la grande distribution. Et, le moins que l'on puisse dire, c'est qu'une fois installés, PET, PSE, polypro et polyéthylènes ne sont pas faciles à déloger. Au rayon...

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 33

Dossiers - Matériaux d'emballage : plus beaux, plus légers, plus recyclés

Verre : fragilisé sur ses marchés

Les habitudes du consommateur, le côté standing et son inertie chimique sont les meilleurs atouts du verre qui, au global, perd des parts sur la plupart de ses marchés.Si le verre conserve sa place de leader incontestable (et pour longtemps) sur le marché des bières, vins et spiritueux, ses parts de marché se réduisent dans certains rayons. Il est, désormais, largement dépassé par le PET...

RIA N° 739 - Publié en novembre 2012 - Page 34

Dossiers - Matériaux d'emballage : plus beaux, plus légers, plus recyclés

Carton : progrès techniques et nouveaux usages

Le carton n'est pas un emballage du passé. Il bénéficie de multiples améliorations techniques, parfois invisibles pour le consommateur. De nouveaux usages se développent aussi, comme en témoigne la croissance du bag-in-box et des prêts-à-vendre. Les applications majeures du carton évoluent peu sur le secteur agroalimentaire : le carton ondulé sert essentiellement au regroupement et...

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