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RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 18

Investissements

VIRE (14) AIM se dote d'un nouvel atelier de désossage du porc

Avec la Stef, les Abattoirs Industriels de la Manche ont investi 2,3 M€ pour répondre à la demande des salaisonniers.LE CONTEXTE :Détenus majoritairement par le groupement de producteurs de porcs Cap 50, les Abattoirs Industriels de la Manche (AIM) exploitent trois abattoirs à Antrain (Ille-et-Vilaine), Nogent-le-Rotrou (Eure-et-Loir) et Sainte-Cécile (Manche). Ce dernier, spécialisé en porcs,...

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 18

Investissements

VIANDE BOVINE DEVEILLE : 7,5 M€ AGRANDISSEMENT

LOIRE. L'abatteur et transformateur de viande bovine Deveille engage la modernisation de son site de Feurs. Une première tranche de travaux a démarré pour agrandir et rénover cet abattoir et une seconde devrait suivre, d'ici à 2014, pour agrandir son activité de découpe et conditionnement. Au final, la capacité du site, actuellement de 10 000 tonnes, devrait augmenter de 10 %. En 2011, Deveille...

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 18

Investissements

EAU EMBOUTEILLÉE ALMA : 5 M€ PET RECYCLÉ

NORD. Le groupe Alma vient d'installer une seconde ligne de production de granulés en PET recyclé à Lille-Lesquin. Ces produits sont utilisés pour la fabrication des préformes de bouteilles pour les marques de sa filiale Roxane (Vichy, St-Yorre...).

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 18

Investissements

TRAITEUR ALPES FRAIS PRODUCTION : 3 M€ DOUBLEMENT

ISÈRE. Alpes Frais Production va doubler les surfaces de son usine de Voreppe, et porter ses capacités de production de 2 000 à 4 000 tonnes. L'entreprise familiale a réalisé 10,5 M€ de CA en 2011 dans les pizzas, tartes ou plats cuisinés réfrigérés, à la marque C'Pierre Clot.

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 18

Investissements

LE CHIFFRE 6 M€

C'EST LE MONTANT QUE COOPERL ARC ATLANTIQUE VA INVESTIR DANS L'ANCIENNE USINE KERGUELEN DE LAMBALLE, DANS LES CÔTES-D'ARMOR. LE GROUPE VA Y INSTALLER UNE UNITÉ DE FABRICATION DE PLATS CUISINÉS QUI EMPLOIERA 70 PERSONNES. NAGUÈRE DÉDIÉ À LA TRANSFORMATION DE VEAU, CE SITE A ÉTÉ CÉDÉ PAR BIGARD APRÈS SA REPRISE DE SOCOPA, QUI LE TENAIT LUI-MÊME D'EVEN.

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 20

Actualité des iaa - Usine du mois

REZÉ (44) Nature et Aliments révolutionne la poudre

Spécialisée dans le mélange et le conditionnement de poudres alimentaires biologiques, l'entreprise adopte une taille et une organisation industrielles, investissant 4 M€ dans un site « basse consommation ».Connue pour ses entremets à préparer, Nature et Aliments vient de quitter son implantation historique de centre-ville pour s'installer au sein de la ZAC de la Brosse, le nouveau pôle...

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 24

Dossiers - Marchés des seniors : les clés d'accès

MARCHÉS DES SENIORS LES CLÉS D'ACCÈS

Une alimentation variée et équilibrée participe à un vieillissement réussi. Mais il faut pour cela que l'offre suive avec des produits adaptés aux besoins de cette tranche d'âge tout en prenant garde à ne pas stigmatiser ces consommateurs de plus en plus nombreux. En Europe, 2012 est l'année du « vieillissement actif et de la solidarité entre les générations ». Organisée par la...

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 26

Dossiers - Marchés des seniors : les clés d'accès

Habitudes alimentaires : reflet de la vie passée

Les seniors portent un grand intérêt à leur alimentation, mais les habitudes diffèrent selon les parcours individuels. Les personnes âgées seront dans les prochaines décennies de plus en plus nombreuses et de plus en plus âgées. L'enjeu est de les maintenir le plus longtemps possible en bonne santé et autonomes. L'alimentation a clairement un rôle à jouer. Et elle constitue d'ailleurs...

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 28

Dossiers - Marchés des seniors : les clés d'accès

Produits : une offre dédiée mais pas connotée

Les produits pour la santé osseuse et musculaire présentent un fort potentiel et pourraient connaître les même succès que les produits contre le cholestérol. « Les seniors veulent des produits dédiés, mais ne veulent pas de produits connotés », avertit Grégory Dubourg, fondateur de Nutrikéo Consulting, agence spécialisée en nutrition-santé. « La cosmétique fait ça très bien,...

RIA N° 736 - Publié en juillet 2012 - Page 30

Dossiers - Marchés des seniors ; les clés d'accès

Perspectives : la prévention par la nutrition

De nombreux travaux de recherche, réunissant des partenaires publics et privés, sont en cours pour mieux connaître les seniors et cerner leurs besoins. Le pôle de compétitivité Vitagora s'intéresse depuis son origine à la thématique des seniors. Ainsi, Farine +, premier projet labellisé par le pôle, comportait un volet seniors, qui aboutit aujourd'hui à la mise sur le marché d'un...

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