La Stéphanoise d'abattage à Saint-Etienne et la Boulangeoise à Noailles

Publié le jeudi 31 mars 2011 - 10h21

La Stéphanoise d'abattage. Détenue par Sicarev et Despi, la Stéphanoise d'abattage va consacrer quinze millions d'euros à son abattoir de Saint-Etienne, dans la Loire, afin de porter ses capacités en viandes bovines à 40000 tonnes, tout en stoppant son activité porcine.

La Boulangeoise. Installée à Mortefontaine-en-Thelle, dans l'Oise, l'entreprise va se doter d'un nouveau site de 580 mètres carrés à Noailles, dans l'Oise également, pour un investissement de 0,8 million d'euros. Spécialisée dans les pains et viennoiseries biologiques, l'entreprise se développe notamment vers la restauration scolaire et dans les tartes sucrées ou salées bio.

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