RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire

Mardi 05 novembre 2024

Votre compte

Identifiez-vous
Inscrivez-vous
Aide

Recherche

Sélection

X Catégories : Boulangerie

X Catégories : Boulangerie

X Catégories : Epicerie

X Catégories : Epicerie

X Catégories : Epicerie

X Catégories : Epicerie

X Catégories : Epicerie

X Catégories : Epicerie

X Catégories : Epicerie

Recherche
Catégorie
Feuilletage

2. Par publication

▼

Toutes les publications Web [0 art.] Magazine [95 art.]

3. Par année

▼

2017 [2 art.] 2016 [37 art.] 2015 [21 art.] 2014 [9 art.] 2013 [6 art.] 2012 [3 art.] 2011 [3 art.] 2009 [8 art.] 2002 [6 art.]

4. Par parution

▼

626 [6 art.]
Notice: Undefined offset: 626 in /home/web/sites/lafranceagricole.fr/application/override/modules/RIAfrontend/views/archive/bloc/bloc_recherche_liste.html on line 67

Notice: Undefined offset: 626 in /home/web/sites/lafranceagricole.fr/application/override/modules/RIAfrontend/views/archive/bloc/bloc_recherche_liste.html on line 67
janvier 1970 726 [1 art.] septembre 2011 727 [1 art.] octobre 2011 729 [1 art.] décembre 2011 730 [1 art.] janvier 2012 731 [1 art.] février 2012 736 [1 art.] juillet 2012 742 [1 art.] février 2013 743 [2 art.] mars 2013 744 [1 art.] avril 2013 746 [1 art.] juin 2013 747 [1 art.] juillet 2013 752 [1 art.] janvier 2014 755 [1 art.] avril 2014 758 [1 art.] juillet 2014 761 [1 art.] novembre 2014 762 [5 art.] décembre 2014 763 [4 art.] janvier 2015 765 [2 art.] mars 2015 766 [4 art.] avril 2015 767 [5 art.] mai 2015 768 [1 art.] juin 2015 772 [3 art.] novembre 2015 773 [2 art.] décembre 2015 774 [1 art.] janvier 2016 775 [18 art.] février 2016 776 [4 art.] mars 2016 777 [2 art.]
Notice: Undefined offset: 777 in /home/web/sites/lafranceagricole.fr/application/override/modules/RIAfrontend/views/archive/bloc/bloc_recherche_liste.html on line 67

Notice: Undefined offset: 777 in /home/web/sites/lafranceagricole.fr/application/override/modules/RIAfrontend/views/archive/bloc/bloc_recherche_liste.html on line 67
janvier 1970 778 [2 art.] mai 2016 779 [6 art.] juin 2016 780 [1 art.] juillet 2016 781 [2 art.] septembre 2016 784 [1 art.] décembre 2016 786 [1 art.] février 2017 790 [1 art.] juin 2017 2009041 [8 art.] avril 2009

Par rubrique

Par critères suggérés

Boissons [13 art.] Boulangerie [95 art.] Charcuterie [9 art.] Epicerie [95 art.] Fruits et légumes [12 art.] Produits carnés [5 art.] Produits de la mer [3 art.] Produits laitiers [16 art.]

> Tous les numéros de RIA > Tous les Hors-Serie > Les Hors-Serie MAGHREB Les numéros par année :

▼

Notice: Undefined index: annee in /home/web/sites/lafranceagricole.fr/application/override/modules/RIAfrontend/views/archive/bloc/bloc_recherche_feuilletage.html on line 11
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

95 résultats
Tri par : Date | Pertinence

< Page précédente
- > Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
> Page suivante

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 12

Actualité des iaa

BISCUITS Filet Bleu emballe les moches

La filiale d'Agromousquetaires valorise les biscuits déclassés. Après les légumes en 2014, Intermarché étend son offre de « produits moches » aux biscuits. Sa filiale Filet Bleu, à Saint-Évarzec, dans le Finistère, a entrepris de valoriser une partie de sa production qui était jusqu'ici écartée du marché classique pour des défauts esthétiques. En novembre dernier, une opération...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 20

Investissements

LE CHIFFRE 5 M€

C'EST LE MONTANT QUE DARÉGAL VA INVESTIR À MILLY-LA-FORÊT (91) POUR DÉVELOPPER SES CAPACITÉS DE PRODUCTION DE PRODUITS LIQUIDES. CETTE NOUVELLE USINE DE 1 600 M² SERA DOTÉE DE DEUX LIGNES AUTOMATISÉES QUI PRODUIRONT DES HUILES INFUSÉES ET DES PRÉPARATIONS LIQUIDES (SAUCES, RECETTES À FAÇON POUR PRODUITS LAITIERS ET PANIFICATION). PREMIERS ESSAIS DÈS JUILLET.

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 38

Dossiers - Trophées cfia : vingt ans d'innovations

Qualité, hygiène et services

Sécurité sanitaire, protection des opérateurs, lutte contre les TMS, solutions de rénovation des ateliers, nouvelles méthodes d'analyse, nettoyage et désinfection des équipements ou des locaux... les trophées décernés dans la catégorie qualité visent à protéger les produits et les hommes. 2015 ConceptogramDépose de santons automatisée Basée à Yffiniac (Côtes-d'Armor),...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 50

Procédés

Hydroprocess Découpe jet d'eau

La ChefCut dispose d'une bibliothèque de plus de cinquante motifs. La découpe par jet d'eau est une technologie adaptée aussi bien aux artisans et semi-industriels des métiers de bouche qu'aux industries agroalimentaires. Elle est utilisée pour découper le chocolat, les ganaches, pralinés, caramels, pastillages, guimauves, les pâtisseries fraîches ou surgelées, les produits traiteur,...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 52

Procédés

Sodeva Découpe à ultrasons de pâtisseries congelées

Le trancheur 600x400 en ligne est adapté à la découpe de chocolat, nougat, guimauve, pâte de fruits ou caramel et de pâtisseries congelées. Il permet de résoudre les problèmes de collage et de respect des formats durant la coupe en permettant une haute cadence. Pendant la coupe, les produits sont maintenus par un système spécifique mis au point avec des industriels de la pâtisserie et confiserie....

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 110

Conditionnement

Can Packaging Boîtes sur mesure

Depuis plus de vingt-cinq ans, Can Packaging étend son offre d'emballages Greencan à de multiples marchés pour lesquels il a développé des boîtes spécifiques (snacks, café, sels & épices, fromages, produits laitiers, biscuits, cacao, farine, sucre... ) totalement imprimables. Avec l'appui de ses partenaires, il améliore le paramètre haute barrière des matériaux sans recours à l'aluminium,...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 119

Conditionnement

Ixapack Aucouturier Enveloppeuse tubulaire horizontale

Équipements de la marque Aucouturier, la gamme de flowpack AF300 est conçue pour la mise sous film trois soudures de biscuits, de gaufrettes ou autres (copacking, cartes...). Selon sa configuration, elle est capable d'emballer des produits de diverses formes, de façon unitaire, en pile, en groupe, sur chant ou à plat à une vitesse pouvant atteindre 400 produits par minute. Elle est disponible...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 150

Qualité

Edit Analyseur infrarouge en ligne

NIR One est un analyseur infrarouge pour la mesure en ligne et en continu de l'humidité d'aliments solides (café en poudre et en grain, aliments pour animaux, granulés de luzerne, fèves de cacao et chocolat en poudre, farine, pâtes et couscous, biscuits et cookies, ingrédients et produits déshydratés...), convoyés sur bandes, vibrants ou conduits fermés. Il est conçu pour s'affranchir au...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 158

Formulation

Ennolys Vanilline naturelle

La vanilline naturelle d'Ennolys se présente sous forme de fine poudre cristalline blanche, soluble dans l'éthanol et l'eau. Produite par fermentation, un procédé naturel, elle peut s'étiqueter dans la liste des ingrédients comme « arôme naturel » selon les règlements européen (1334/2008) et américain (FDA 101.22(3)). Pour le CFIA, Ennolys lance « Ennallin Solutions & Mixes » qui offre...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 160

Formulation

Algea Food (Quimdis) Poudre d'algue

Titrée en différents nutriments, elle a fait l'objet de diverses études cliniques. Algea Food est une poudre d'Ascophyllum nodosum produite par la société norvégienne Algea et distribuée en France par Quimdis. Elle est récoltée en Norvège dans un des lieux préservés, au-delà du cercle polaire. La transformation des algues a lieu à proximité de la zone de récolte afin de préserver...

< Page précédente
- > Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
> Page suivante

Pop in

RIA.fr comme :
page d'accueil
|
Favoris
|
Aide
|

LES RUBRIQUES

LES SERVICES

INFOS PRATIQUES

PUBLICITE

LES SITES DU GROUPE

Nos offres d'abonnement à RIA
simples ou couplées.
Découvrir l'offre d'abonnement

RIA est une revue du Groupe France Agricole © 2013 - Mentions

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK