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RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 10

Actualité des iaa

TRAITEUR Labeyrie Fine Foods passe le cap du milliard d'euros de ventes

Avec le rachat de Père Olive et King Cuisine au Benelux, le groupe mise sur le « traiteur tendance ». Avec la reprise de Père Olive et de King Cuisine, Xavier Govare, président de Labeyrie Fine Foods, confirme son ambition de faire de la société créée en 1946 par Robert Labeyrie le leader de « l'alimentation plaisir » en Europe. Ces sociétés belge et néerlandaise seront intégrées...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 12

Actualité des iaa

ÉPICERIE Intersnack France accélère avec Vico

Acteur majeur des MDD, l'entreprise investit dans sa marque patrimoniale pour croître. Née voilà soixante ans, Vico reste aujourd'hui une marque incontournable du pique-nique et de l'apéritif. Mais « ce bijou était devenu un peu poussiéreux », reconnaît Arnaud Cordelle, président d'Intersnack France, propriétaire de la marque depuis 1998. L'entreprise a ainsi engagé un important...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 12

Actualité des iaa

SIROPS Monin étoffe son réseau créatif

Le fabricant a ouvert un septième studio de création et de formation. Après Bourges (18), Clearwater (Floride), Dallas (Texas), Shanghai (Chine), Kuala Lumpur (Malaisie) et Paris, Monin a ouvert un septième studio de création à Dubaï (Émirats arabes unis). Pour le fabricant de sirops, ces lieux permettent de présenter produits et utilisations, et sont animés par un « directeur innovation...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 12

Actualité des iaa

RÉSULTATS DANONE RETROUVE LE SOURIRE

Première année d'un programme établi jusqu'à 2020, 2015 présente « des résultats solides » pour Danone, selon Emmanuel Faber, son directeur général. Le chiffre d'affaires est en hausse de 4,4 %, en données comparables, à 22,4 milliards d'euros. Principal motif de satisfaction, l'activité produits laitiers frais (49,3 % des ventes du groupe, mais seulement 0,6 % de croissance) connaît...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 13

Actualité des iaa

CHARCUTERIE Fleury Michon investit dans l'amont

Le groupe entre au capital de Vallégrain, un abatteur de porcs. « Nous voulons sortir de la crise qui affecte la filière porcine par le haut », résume David Garbous, directeur du marketing stratégique chez Fleury Michon. Le charcutier estime transformer déjà 60 % de jambons issus de filières qualitatives, Label qualité garantie, une démarche maison, ou sous signe de qualité (label...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 13

Actualité des iaa

PRODUITS DE LA MER La Cancalaise affirme son ambition

Adossée depuis deux ans au groupe Mytilimer, la société cancalaise Cuisine Gourmande prend son envol. Au bord du dépôt de bilan lors de son rachat en novembre 2013, la société bretonne Cuisine Gourmande, détentrice de la marque La Cancalaise, a vu ses ventes (rillettes et soupes à base de produits de la mer) progresser de 750 k€ à 1,2 M€ en 2015. En 2016, 1,7 M€ sont attendus,...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 13

Actualité des iaa

PÂTISSERIE GALAPAGOS SE RECENTRE

Propriétaire de Loc Maria Biscuits ainsi que d'Alpina Savoie, la holding Galapagos va céder « la majorité de sa participation dans sa filiale Goûters Magiques » au groupe Norac dont elle était partenaire depuis 2007. Regroupant les marques Le Ster, Whaou !, Gaillard Pâtissier et Armor Délices, Goûters Magiques réalisait 132 M€ en 2012. Dans le même temps, le groupe familial breton a...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 14

Actualité des iaa

CHEWING-GUM Wrigley met la gomme

La filiale de Mars veut prendre la tête du marché cette année. Le « devant de caisse » va mal. Depuis 2012, ce rayon a globalement perdu l'équivalent de 4 080 caisses. La faute au développement du paiement automatique, du drive ou des files uniques... Or ce marché d'impulsion est tributaire de sa bonne exposition. En 2015, et après un redressement en 2014, il est de nouveau en recul...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 14

Actualité des iaa

TRAITEUR Sodebo pense Brésil

Le groupe projette d'y construire une usine dès 2017. Depuis fin août, Sodebo a lancé ses Pastabox dans les linéaires des supermarchés brésiliens. La gamme compte cinq références élaborées en France, expédiées surgelées, et décongelées sur place pour une vente en frais. Le vendéen estime avoir écoulé 10 000 unités. « Les produits s'adressent aux familles les plus aisées,...

RIA N° 776 - Publié en mars 2016 - Page 14

Actualité des iaa

FRUITS Toque et Fruits facilite l'usage des fruits en cuisine

La jeune pousse lance un concept d'aide à la pâtisserie. Un an après son lancement, la jeune pousse morbihannaise Toque et Fruits a déjà empoché deux prix* avec ses préparations de fruits prêtes à être cuisinées, disponibles en frais, sous la marque « Les Toqués du Fruit ! ». La gamme se décline en trois segments et dix références : l'aide à la pâtisserie (crumbles,...

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