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85 résultats
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RIA N° 712 - Publié en mai 2010 - Page 78

Marchés et nouveaux produits

Le froid n'y échappe pas - Les salades se mettent en boîte

Du plat chaud à la salade froide, il n'y a qu'un pas que les fabricants n'hésitent pas à franchir. La Lunch box, de Lustucru frais, s'y aventure avec quatre recettes de pâtes (provençale, grecque, norvégienne et orientale). Elles rejoignent les six recettes de pâtes cuisinées à déguster chaude (à la bolognaise, aux 4 fromages, à la carbonara, tomate mozzarella basilic).?Soléane sort Balad...

RIA N° 712 - Publié en mai 2010 - Page 78

Marchés et nouveaux produits

La nouvelle ambassadrice du « fastgoodfood

S'il faut attendre quelques mois avant de connaître le sort de tous ces lancements et ceux à venir, il est indéniable que l'idée de manger directement son plat dans une boîte qui se réchauffe en quelques minutes au micro-ondes répond à une attente réelle. Chez Fleury Michon par exemple, on estime que « ce concept répond à une nouvelle gestuelle de consommation, qu'elle symbolise l'ultra-nomadisme,...

RIA N° 712 - Publié en mai 2010 - Page 81

Actualité des iaa - Management

Les diagnostics emploi-formation : mode d'emploi

Jean-Pierre Dufour, directeur du développement, de la formation et des partenariats à l'Agefaforia explique : Quels que soient les secteurs industriels, les PME et TPE ont toujours des difficultés à dégager du temps pour construire leur plan de formation et pour libérer les salariés à former. L'Agefaforia compte plus de 80 % de PME et TPE dans ses adhérents. La formation est souvent prise...

RIA N° 712 - Publié en mai 2010 - Page 81

Actualité des iaa - Management

Comment le Cabanon identifie les besoins en formation de ses équipes

Pour faire émerger les besoins de formation, l'Agefaforia propose aux IAA de moins de 150 salariés de réaliser un diagnostic emploi-formation. Conserves de Provence a bénéficié de ce dispositif. Véronique Valderrama a pris ses fonctions de responsable des ressources humaines chez Conserves de Provence alors que l'entreprise sortait d'une période de grands bouleversements : changement d'actionnaire,...

RIA N° 712 - Publié en mai 2010 - Page 82

Droit

Le régime des auxiliaires technologiques

Le régime des auxiliaires technologiques et des denrées qui en contiennent va s'assouplir pour les produits originaires d'autres États membres. Il sera à nouveau plus facile de fabriquer des denrées à l'étranger qu'en France. Le régime juridique des auxiliaires technologiques L'auxiliaire technologique est défini comme étant : toute substance non consommée comme ingrédient alimentaire...

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