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38 résultats
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RIA N° 771 - Publié en octobre 2015 - Page 30

Dossiers - Facture énergétique : baisser la tension

Diversifier ses sources : des partenariats gagnants

Les énergies renouvelables ou la mutualisation des ressources sont des solutions pour sécuriser ses approvisionnements en énergie. La mise en place d'une stratégie d'efficacité énergétique peut amener à envisager différentes sources d'approvisionnement. Les énergies renouvelables ont toute leur place dans cette réflexion, puisqu'elles constituent à la fois une alternative à l'utilisation...

RIA N° 770 - Publié en septembre 2015 - Page 91

Actualité des iaa - Management

Sojufel valorise son outil en travaillant à façon pour les arboriculteurs

Le fabricant de jus de fruits réalise 50 % de son chiffre d'affaires en proposant un service personnalisé aux agriculteurs, qui peuvent ainsi commercialiser leurs propres jus. Installée à Saint-Andiol, dans les Bouches-du-Rhône, au coeur d'une importante zone de production de fruits et légumes, Sojufel réalise une part significative de son activité à façon. Ses propres jus et nectars...

RIA N° 768 - Publié en juin 2015 - Page 36

Formulation

PAI de fruits : des bénéfices sensoriels et nutritionnels

L'offre en PAI de fruits couvre une large palette. Des recherches continuent pour développer des solutions optimisées en arômes mais aussi pour mieux connaître leurs atouts nutritionnels. Les consommateurs sont toujours en quête de plus de naturalité. Cette tendance ne faiblit pas. Le projet Natarome +, labellisé par Terralia et Vitagora et retenu récemment dans le cadre du 19e appel...

RIA N° 768 - Publié en juin 2015 - Page 56

Conditionnement

Carton ondulé : ses atouts pour promouvoir les marques

Les fournisseurs multiplient les innovations techniques et sophistiquent leur offre de service pour consolider leur position face à la concurrence des autres matériaux. Les fabricants et les loueurs de bacs et caisses en plastique ambitionnent d'inclure dans leur offre le transport et la présentation en rayon de tous les produits, notamment frais. Il est vrai que le caractère réutilisable...

RIA N° 767 - Publié en mai 2015 - Page 15

Actualité des iaa

LAIT Even surfe sur les opportunités de l'après-quotas

Dans ce contexte d'ouverture des marchés, Even entend valoriser tout le lait de ses producteurs. « Depuis 2009, l'Europe a donné des possibilités laitières supplémentaires », rappelle Guy Le Bars, président du conseil d'administration d'Even. Le groupe coopératif a ainsi augmenté sa collecte de 15 % en 2014, soit 1,3 milliard de litres, ce qui a permis à sa filiale Laïta de saturer...

RIA N° 765 - Publié en mars 2015 - Page 6

Actualité des iaa

BIÈRE KRONENBOURG SEGMENTE SES GAMMES POUR ÉLARGIR SA CIBLE

La bière a renoué avec la croissance en 2014. Le marché affiche des volumes en progression de 2,9 %, et même de 4,8 % en GMS. « On revient de loin », confie Marc Vermeulen, président de Kronenbourg, rappelant que le marché perd en moyenne 1 % par an depuis trente ans. Si le beau temps et la Coupe du monde ont eu un effet bénéfique, il souligne le rôle de l'innovation dans cette reconquête...

RIA N° 765 - Publié en mars 2015 - Page 26

Dossiers - Analyses : le labo enrichit son spectre

Prestataires : davantage d'analyses multiparamètres

Les analyses multimolécules s'adressent à la détection des contaminants chimiques et accessoirement à la quantification des composés nutritionnels. Depuis une dizaine d'années, le spectre des analyses détectant et quantifiant simultanément plusieurs résidus phytosanitaires ou mycotoxines ne cesse de s'agrandir. « Auparavant, chaque grande famille faisait l'objet d'extractions et d'injections...

RIA N° 762 - Publié en décembre 2014 - Page 15

Actualité des iaa

BOISSONS Les Jardins de l'Orbrie pétillent

Le presseur de fruits veut se développer en France et à l'export. Depuis sa création en 2001 par Jacky Collet et Alain Péridy, un arboriculteur bio, Les Jardins de l'Orbrie visent à valoriser les pommes en jus. Très tôt, la TPE s'est différenciée d'une multitude d'opérateurs locaux par l'innovation. Après les jus multifruits sur une base de pomme, elle lance en 2004 une boisson pétillante...

RIA N° 762 - Publié en décembre 2014 - Page 17

Investissements

TORREILLES (66) Florette Food Service de plus en plus traiteur

La filiale du groupe coopératif Agrial investit 10 M€ dans ses ateliers salade traiteur et transformation de fruits. LE CONTEXTE : Lorsque, en 1984, l'enseigne de restauration rapide McDonald's arrive en France, elle cherche un fournisseur de salade iceberg, une variété qui n'est pas encore cultivée dans l'Hexagone. Crudi, tout juste créée par un maraîcher de Torreilles, remporte...

RIA N° 762 - Publié en décembre 2014 - Page 35

Formulation

CÉRÉALES Respect'In poursuit sa conquête

La marque pour des céréales durables poursuit sa conquête et annonce ses premiers produits. « Un an après le lancement de la marque, le succès de la démarche est confirmé, assure Franck Coste, président de Respect'In : le site internet compte 150 000 visiteurs par mois et 25 000 fans sur Facebook (cf. RIA n°751). Les éléments de durabilité s'ancrent dans l'esprit des consommateurs....

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