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RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 14

Actualité des iaa

SAUCES FROIDES Gyma veut croître en Europe

Recentré sur la RHF, l'entreprise veut se relancer à l'export.Il y a trois ans au bord du dépôt de bilan, Gyma révèle de nouvelles ambitions.Reprise par les fonds Liberfly et Idia à ses fondateurs, les anciens propriétaires de Ducros, cette société, qui opérait sur différents métiers (herbes surgelées, épices, sauces, confitures, miels) et différents réseaux (GMS, RHD), est aujourd'hui...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 14

Actualité des iaa

FROMAGES MONTS & TERROIRS VALORISE SES APPROS

La filiale fromages de terroir de Sodiaal, Monts & Terroirs (ex-Juragruyère) lance, au rayon coupe et frais emballé, une nouvelle pâte cuite, Le Saint-Mont des Alpes. élaboré à La Bâthie (73) à partir de lait non valorisé en produit d'appellation, il est affiné à chaud, comme le comté, et élaboré avec de la présure végétale. il sera vendu après sept mois d'affinage. Autres lancements...

RIA N° 2013111 - Publié en novembre 2013 - Page 15

Actualité des iaa

PÂTISSERIE-CHOCOLATERIE Amoud accélère son développement

L'artisan renforce son activité en CHR et projette d'ouvrir deux nouvelles boutiques à Casablanca et à Rabat.C'est dans le quartier de Belvédère, non loin de la gare de Casablanca, que la maison Amoud a ouvert sa première pâtisserie. C'était il y a trente ans. Mais en l'espace de trois décennies, six boutiques ont vu le jour et surtout, à partir de 2005, la Maison crée un atelier de fabrication...

RIA N° 2013111 - Publié en novembre 2013 - Page 16

Actualité des iaa

Bachir Séraoui, président du Conseil national interprofessionnel de la filière pomme de terre « Après avoir remporté la bataille dela quantité, gagner celle de la qualité »

Le président du Conseil national interprofessionnel de la filière pomme de terre revient pour RIA sur les enjeux du secteur.RIA : Quelles sont les grandes caractéristiques de la filière pomme de terre en Algérie ?Bachir Séraoui : Tout d'abord, le calendrier de production : la diversité de climats et de reliefs du pays nous permet de produire une pomme de terre nouvelle presque toute l'année...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 16

Actualité des iaa

PRODUITS DE LA MER Delpeyrat se lance dans le poisson

En un an, la filiale de Maïsadour s'est constituée un pôle de saumon fumé et poissons. Du foie gras, puis de la gastronomie du Sud-Ouest, Delpeyrat est en train de se muer en spécialiste de la gastronomie tout court. En l'espace d'un an, quasiment jour pour jour, la filiale agroalimentaire du géant coopératif Maïsadour s'est, en effet, constituée un véritable pôle produits de la mer,...

RIA N° 2013111 - Publié en novembre 2013 - Page 17

Investissements

DOUIRA Mingo passe à l'échelle industrielle

Le fabricant de yaourts a investi 40 millions de dinars pour se doter d'un nouveau site de production.LE CONTEXTE :Créée en 2007, Mingo fabrique des yaourts étuvés aromatisés et fruités ainsi que des yaourts brassés, avec une DLC de 26 jours. Implantée à Douira dans un petit atelier de 200 m², l'entreprise a décidé, en 2011, de déménager dans un nouveau site de production plus spacieux...

RIA N° 2013111 - Publié en novembre 2013 - Page 18

Investissements

NOUASSEUR (MAROC) Banchereau veut gagner en capacités

L'industriel, filiale du groupe Zalagh, prévoit d'augmenter sa capacité de production de 30 % d'ici à 2014. Ses objectifs : gagner des parts de marché et se développer à l'international.LE CONTEXTE :Spécialisée dans la charcuterie de volaille, Banchereau Maroc dispose d'une enveloppe de 30 M DH (3 M€) pour doubler sa capacité de production qui, d'ici à 2014, devrait passer de 30 à 60...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 18

Actualité des iaa

SIROPS ET LIQUEURS Eyguebelle réveille ses racines

La PME change de main et veut croître de 15 % en deux ans. Revendiquant la septième place des fabricants français de sirops, la distillerie artisanale d'Eyguebelle prend un nouveau départ. Nouvel actionnaire, nouveau directeur général et nouvelles ambitions. « Nous voulons réaffirmer notre ancrage provençal et renforcer encore la naturalité de nos produits », annonce Joël Chalvet,...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 18

Actualité des iaa

PRODUITS DE LA MER Gonidec signe de son nom une gamme premium

Le conserveur lance une nouvelle marque, baptisée Jacques Gonidec.La conserverie de sardines de Concarneau présente une nouvel le gamme dédiée aux épiceries fines et à l'export, signée Jacques Gonidec, du nom de son fondateur, grand-père et homonyme de l'actuel dirigeant. « Nous voulons créer une offre différente de celle des Mouettes d'Arvor, diffusée en GMS », déclare Jacques Gonidec....

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 18

Actualité des iaa

INTERNATIONAL POULT REVEND SES BISCUITS POLONAIS

Alors que son PDG annonçait, en décembre 2012, envisager des rachats d'usines de biscuits en Pologne, pour devenir leader du secteur dans le pays, le groupe Poult, à Montauban (82), a finalement revendu sa filiale polonaise Dr Gerard, acquise en 2010, à la société de capital-investissement Bridgepoint. N° 3 du secteur du biscuit polonais, Dr Gerard possède trois usines, emploie 950 salariés...

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