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RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 9

Actualité des iaa

BOISSONS ÉNERGISANTES MISE EN GARDE CONTRE CERTAINS MODES DE CONSOMMATION

Selon un avis de l'Anses paru le 1er octobre, les boissons dites énergisantes, dont la teneur en caféine est équivalente en moyenne à deux expressos, peuvent, lorsqu'elles sont associées à certains modes de consommation – exercice physique (sport, danse), forte consommation d'alcool, sensibilité individuelle à la caféine –, générer des accidents cardiaques graves chez les consommateurs...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 9

Actualité des iaa

EN IMAGE L'écotaxe reportée en 2014

Le gouvernement a reporté du 1er octobre 2013 au 1er janvier 2014 l'entrée en vigueur de la taxe sur les poids lourds. S'il semble techniquement validé (des boîtiers de géolocalisation placés dans les véhicules), le dispositif de collecte de cette taxe, confiée à Ecomouv', souffre de nombreux dysfonctionnements. Philippe Mangin, président de Coop de France, la considère comme très injuste,...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 9

Actualité des iaa

Inventer l'usine de demain

Pour investir dans les technologies d'avenir, les IAA doivent récupérer des points de marge. La lecture de ce numéro spécial anniversaire de RIA montre combien les IAA françaises ont su s'adapter au cours de ces soixante dernières années. Tirées par le développement de la grande distribution, elles ont répondu aux exigences d'une production de masse, standardisée et d'un haut niveau...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 12

Actualité des iaa

ANNIVERSAIRE Notre histoire en vingt couvertures

Depuis 1953, le monde a changé. RIA s'est adapté pour accompagner ses lecteurs dans leurs métiers. Souvenirs, souvenirs. Alors que Monsieur Hulot prend ses vacances sur les écrans de cinéma, la France de 1953 découvre que l'on peut escalader l'Everest jusqu'à son sommet, et que l'ADN se compose d'une double hélice. Il est aussi possible de s'offrir un bon Livre de Poche, de lire l'Express...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 16

Actualité des iaa

Classement mondial L'heure des pays émergents

L'internationalisation des grands groupes alimentaires mondiaux n'est pas chose nouvelle. Mais ces derniers doivent désormais partager leurs positions avec des sociétés issues des pays émergents ; et celles-ci commencent à modifier en profondeur le paysage agroalimentaire mondial. Premier enseignement de ce classement exclusif des premiers groupes agroalimentaires mondiaux (*) : Nestlé...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 24

Actualité des iaa

Classement français Les champions se renforcent encore

Les entreprises agroalimentaires de France ont vu leurs ventes progresser en 2012, alors que le secteur reste fragilisé au niveau de ses marges. Qui se souvient encore de Genvrain ? Au milieu des années 1960, cette société laitière, propriétaire de Port-Salut, caracolait pourtant en tête du classement des entreprises agroalimentaires de France, devançant des entreprises comme Georges...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 34

Actualité des iaa - Usine du mois

Usines soixante ans d'industrialisation

Depuis soixante ans, RIA présente, à travers ses reportages en usines, l'évolution de l'industrialisation du secteur agroalimentaire. Et pour se rendre compte du chemin parcouru, rien ne vaut un petit parcours... en images.En soixante ans, les usines agroalimentaires ont su s'adapter pour répondre aux besoins du marché. La première étape a été de rationaliser les outils pour atteindre une...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 40

Dossiers - 1953-2013 : 60 ans de révolutions

1953-2013 60 ans de révolutions

Pour répondre à l'évolution des modes de consommation et de distribution, les industriels ont constamment évolué. Si l'heure est encore à la réduction des coûts de revient, l'avenir pourrait bien passer par l'international. Multifacettes, le consommateur d'aujourd'hui ne ressemble plus à celui d'hier. À la sortie de la guerre, les Français ne rêvaient que d'améliorer leurs conditions...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 42

Dossiers - 1953-2013 : 60 ans de révolutions

Consommation : de l'abondance à la confusion

Les « Trente Glorieuses » ont signé l'avènement de l'industrie et du marketing. Praticité, santé et plaisir dictent leur loi. Déjà, le XXIe siècle s'interroge, se rebelle et abandonne certaines illusions... Après la guerre, les Français sortent d'une période de très grande privation et ne rêvent que d'améliorer leurs conditions de vie. La généralisation du salariat sécu ri...

RIA N° 749 - Publié en octobre 2013 - Page 46

Dossiers - 1953-2013 : 60 ans de révolutions

Distribution : de la proximité subie à la proximité choisie

En un demi-siècle, la France est passée d'un pays de petits épiciers de quartier à un vaste champ de centres commerciaux de périphérie. D'un premier hypermarché en 1963, la France compte aujourd'hui près de 2 000 magasins de plus de 2 500 m², quasiment 6 000 supermarchés et près de 5 000 hard-discounts. « Cette prédominance des grands formats est une spécificité française qui...

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